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Europa Miniköche startet in Moabit und sucht Paten

Fast jedes Kind liebt es zuhause beim Kochen und Backen zu helfen. Um dieses Interesse zu fördern, wurde das Projekt „Europa Miniköche“ vor über 25 Jahren auf die Beine gestellt. Nun holten Küchenchef Tomasz Severin und Laura Ziegler vom Mercure Hotel Moa in Kooperation mit dem Kinder- und Jugendteam Power 21 / BürSte e.V. diese zukunftsorientierte Idee nach Berlin-Moabit.

Garantierter Ausbildungsplatz und IHK-Zertifikat
In einer zweijährigen Ausbildung für 8 bis 11 Jährige vermittelt Küchenchef Severin mit seinem Team Ernährungslehre vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung. Die Kinder lernen professionelles Zubereiten, Anrichten und Servieren von Speisen aller Art. Nach den zwei Jahren Ausbildung erhalten die Kinder ein IHK-Zertifikat. Und wer die „Miniköche-Ausbildung“ erfolgreich besteht und später tatsächlich eine Ausbildung im Hotel oder Restaurant absolvieren möchte, dem wird ein Ausbildungsplatz garantiert. Außerdem wird das Lehrgehalt um 100 € monatlich erhöht.

Das Projekt „Europa Miniköche“ startet Ende September 2017 in Berlin-Moabit. Die Miniköche werden professionell ausgestattet. Neben einer Kochjacke mit Cape und Kochkrawatte, gibt es einen Kochkoffer mit nützlichen Kochutensilien. Die Teilnahmegebühr liegt pro Kind bei einmalig 150 € für zwei Jahre. Dies ist eine Investition in die Zukunft des Kindes.

Freiplätze für Moabiter Kinder – Paten gesucht
Damit auch Moabiter Kinder teil nehmen, die dies nicht bezahlen können, gibt es Freiplätze. Diese entstehen durch Patenschaften von Gewerbetreibenden, Institutionen und Privatpersonen. Das Projektteam sucht nun dringend nach weiteren Paten, die einmalig 150 € für ein Kind übernehmen wollen.

Treffen Sie „Miniköche Moabit“ auf dem PerlenKiezfest
Am 15. September von 14:30 bis 18 Uhr gibt es am Stand von Power 21 auf dem PerlenKiezfest in der Birkenstraße Informationen für interessierte Kinder und deren Eltern. Aber auch Gewerbetreibende oder Menschen, die einem Kind die Chance auf einen Platz geben möchten, haben die Möglichkeit an diesem Tag mit dem Projektteam Kontakt auf zu nehmen. Alternativ kann man sich auch per Mail (über das Kontaktformular) an das Projektteam wenden. Kinder bewerben sich mit einer kurzen Mail oder einem Brief. Bitte teilt uns darin mit, warum Ihr am Projekt teilnehmen wollt.

Weitere Informationen auch auf www.power-21.de/Minikoeche-Moabit.htm
(Der dort angekündigte Informationstag am 28. August konnte leider wegen der Sperrung des Platzes zur Rattenbekämpfung nicht stattfinden.)

Text und Bild: Power 21

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