So können Sie mitmachen!

Bengalische Küchenphantasien

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„TASTE“ Singapore Style Fusionküche Was ist eine Fusionküche? Etwas ganz Wunderbares. Ein Gaumenkitzel der besonderen Art. Eine einzigartige Melange aus den Küchen der Anrainerstaaten des Golfs von Bengalen: Bangladesch, Myanmar (Burma), Singapore, Indien, Indonesien und Malaysien. Am 11.11.2011[…]



Irgendetwas ist hier anders

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Ein Restaurant als Gesamtkunstwerk: Karin Kaiser verwöhnt ihre Gäste mit sinnlichen Genüssen Es zieht einen unweigerlich in seinen Bann, sobald man es betritt. Irgendetwas ist hier anders. Nach kurzem Innehalten spürt man, was im Lei e Lui anders[…]



Köchin aus Leidenschaft

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Vor einem Jahr eröffnete Ingrid Kurtz ihr Lädchen „Eintopf“ in der Gotzkowskystraße. Ihre Gäste sind begeistert: von den Suppen und von der charmanten Inhaberin. Der kleine Laden ist freundlich eingerichtet, die Wände in zartem Grün gestrichen, auf den[…]



Moabit 1894 – Die Stephanstraße

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Wir dokumentieren einen Text, in dem Otto von Leixner die Moabiter Stephanstraße beschreibt. Über die Intention des Autors sagt schon der Titel seines 1894 in Berlin erschienenen Buches „Soziale Briefe aus Berlin, mit besonderer Berücksichtigung der sozialdemokratischen Strömungen“[…]



Natur & more für den entschleunigten Einkauf

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An der Turmstraße kündigt ein neu eröffneter Bio-Supermarkt die Aufwertung Moabits an. Trotzdem hat sich Dorothea Gützkow getraut einen kleinen Bioladen mit Café gar nicht so weit weg im Wohngebiet zu eröffnen. Anfang des Jahres hatte der alteingesessene[…]



Essen wie bei Oma

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Zu Gast beim  „Dicken Engel“ „Kein Italiener würde auf seine Pasta verzichten, bloß weil sie typisch italienisch ist. Die Deutschen haben eher ein zurückhaltendes Verhältnis zu ihrer einheimischen Küche.  Sie denken, sie müssen immer möglichst international essen. Dabei[…]



Verladerampe in Betrieb

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Schon seit einigen Wochen ist der Uferweg am Neuen Ufer wieder frei, die Plätze mit den Bänken sind wiederhergestellt. Auch die Ro-Ro-Rampe ist fertiggestellt, und, wie einem Bericht der Berliner Zeitung vom 1. November 2012 zu entnehmen ist,[…]



Ein Ort zum Ankommen

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Seit 2003 befindet sich die Stiftung „Überleben“ im Gesundheits- und Sozialzentrum Moabit (GSZM). Unter dem Stiftungs-Dachverband kooperieren national und international tätige Institutionen, die Opfern von Gewalt, Flüchtlingen und Migranten den Weg in eine menschenwürdige Zukunft ebnen. Auf dem[…]



Eine neue Straße kriegt einen Namen

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Im Frühjahr berichtete die Berliner Woche, dass eine kleine Straße am Hauptbahnhof, zwischen Invalidenstraße und Minna-Cauer-Straße gelegen, nach der Philosophin und Frauenrechtlerin Simone de Beauvoir benannt werden soll. Das klang gut. Sie wäre in guter Nachbarschaft gewesen, die[…]



160 Jahre Baumkuchen

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Am 1. Oktober hat das Café Buchwald ein besonderes Jubiläum gefeiert: die Konditorei besteht seit 160 Jahren, die längste Zeit davon am gleichen Standort an der Moabiter „Bärenbrücke“, von Moabit aus gesehen auf der anderen Seite der Spree.[…]